A kutatók azonosítják azokat a „korábban fel nem fedezett kannabiszvegyületeket”, amelyek a kannabisz fajták egyedi aromáját adják

ACS Omega

Míg sok kannabiszrajongó úgy gondolja, hogy a terpéneknek nevezett összetevők felelősek a fajták jellegzetes szagáért, az American Chemical Society által közzétett új tanulmány „korábban fel nem fedezett kannabiszvegyületeket” azonosított, amelyek megkérdőjelezik azt a hagyományos bölcsességet, hogy mi adja az egyes fajták egyedi illatprofilját.

Az ACS Omega folyóiratban megjelent, kannabisz kivonatoló és -tesztelő cégek kutatócsoportja által végzett kutatás szerint „miközben az aroma kulcsfontosságú tulajdonság a kannabiszfajták és a felhasználói preferenciák megkülönböztetésében, a terpének fontosságát úgy tűnik, túlértékelték.”

A terpének, amelyek a kannabisz virág teljes tömegének körülbelül 1-4 százalékát teszik ki, minden bizonnyal hozzájárulnak a kannabisz szagához, írták a szerzők, de „általában minimális információt nyújtanak számos kannabiszfajta egyedi aromás tulajdonságairól”. Például még a hasonló terpéntartalmú fajták csoportjai között is az illatok nagymértékben változhatnak egyik fajtáról a másikra.

„Mind az édes, mind a sós egzotikus osztályok fajtáinak terpénprofilja gyakran nagyon hasonló, ami azt jelzi, hogy nem ezek a hajtóerők az egyedi aromás különbségek mögött.”

Terpének

A jelentés a csoporton belüli illat különbségek nagy részét az aromáknak (flavorants) tulajdonítják, amelyek észtereket, alkoholokat és egyéb vegyületeket foglalnak magukban. A terpénekhez hasonlóan az aromákat illékony anyagok közé sorolják, és általában könnyen terjednek a levegőben. A kutatók megállapították, hogy az aromák hasonló illatokat hozhatnak létre a különböző domináns terpéneket tartalmazó kannabiszfajták között.

A kutatók 31 kivonat illékony kémiai profilját elemezve azt írták: „számtalan nem-terpenoid vegyületet azonosítottunk, amelyek erősen befolyásolják a kannabisz egyedi aromás tulajdonságait”.

„Különösen a trópusi illékony kénvegyületek (VSC-k) új osztályát azonosítottuk, amelyek jelentős mértékben hozzájárulnak bizonyos, erős citrus- vagy trópusi gyümölcsaromával rendelkező fajtákhoz, míg a szkatolt (3-metil-indolt), egy nagyon csípős vegyületet a sós/vegyszeres illatú fajták kulcsfontosságú aromavegyületeként azonosították.”

TJ Martin, az Abstrax cég kutatási és fejlesztési részlegének alelnöke a cég közleményében azt mondta, hogy a csapat „egyértelmű összefüggéseket talált a kannabiszban korábban soha nem látott kulcsfontosságú, kisebb jelentőségű vegyületek között, amelyek a legkívánatosabb aromákat állítják elő”.

„Az analitikai adatainkkal párhuzamosan végzett elemzések után nyilvánvalóvá vált, hogy a terpének, bár nélkülözhetetlenek a kannabisz jellegzetes aromáinak számos előállításához, nem feltétlenül különböztetnek meg sok különböző illatú fajtát” – mondta.

Martin tagja volt a 14 szerzőből álló kutatócsoportnak, amely a 710 Labs, a SepSolve Analytical és a Markes International cégeket is képviselte.

A tudósok egyetértenek: a terpének fontosabbak, mint azt bárki gondolta volna

Amellett, hogy jobban megértjük, mi tartozik egy kannabiszfajta egyedi aromájába, a kutatás szerint az új vegyületkategóriák katalogizálása „új lehetőséget kínál a fajták osztályozására a legfontosabb kívánatos aromaattribútumok alapján”.

„Ezeknek a vegyületeknek a felfedezése döntő szerepet fog játszani a kannabisz hitelességének igazolásában és a kannabiszfajták pontos osztályozásában a jövőben” – mondta az Abstrax társalapítója és vezérigazgatója, Max Koby, hozzátéve, hogy az eredmények fontosak „a fogyasztók, a kutatók, a márkák, kultivátorok, laborok, és szabályozók számára.”

Ahogy a cikk megjegyzi, a terpének egyre gyakoribb módja a kannabiszfajták megkülönböztetésének, „részben válaszul a kannabisz általánosan használt, de pontatlan besorolására, mint indica, sativa vagy a kéttő hibridje”.

„Az indica/sativa bináris besorolás pontatlanságának kiküszöbölése és a kannabiszfajták pszichoaktív és aromajellemzői alapján történő jobb kategorizálása érdekében a terpének a kutatás kiemelt fókuszává váltak” – írja a közlemény. De az új eredmények szerint a terpének ennek ellenére nem mondják el a teljes történetet. Korlátozzák azt is, hogy a tenyésztők, termelők és feldolgozók milyen mértékben ellenőrizhetik végtermékeiket.

Például a citrusos ízek jelenleg „nagyon fontos irányzatot jelentenek az íztudományban, számos márka dolgozik a citrusfélék alternatíváinak tervezésén” – áll az Abstrax közleményében. „Az ikonikus Tangie ízért és aromáért felelős vegyületek, a ‘tropikannakén’ néven ismert vegyületek felfedezésével más iparágak is hasznosítani tudják ezeket az egyedülálló vegyületeket, hogy rendkívül egyedi és kívánatos ízaromákat hozzanak létre.”

„A kannabiszban számos aromát azonosítottak, beleértve az észtereket, alkoholokat, ketonokat és még sok mást, amelyek hozzájárulnak a bogyós, trópusi, cukorka, gyümölcsös, eper, ananász és egyéb édes illatjegyekhez” – folytatja. „Ezek az aromák fontos szerepet játszanak az olyan egzotikus fajtákban, mint az Apple Fritter, a Zkittlez, a Gelato és a Runtz. Noha kis mennyiségben találhatók, ezek a vegyületek együttesen hozzák létre a modern kannabisz sokféle édes vagy gyümölcsös illatjegyét.”

A kannabiszban található terpének és kannabinoidok specifikus kölcsönhatást mutatnak a rákellenes hatások tekintetében

A szerzők abban is reménykednek, hogy eredményeik elősegítik az orvosi kannabisz innovációját.

„A kannabiszt számos betegség kezelésére használják, de sok kérdés van még azzal kapcsolatban, hogy hogyan működik, és hogy javíthatjuk-e ezeket a tulajdonságokat új fajták létrehozásával, speciális kémiával” – mondta Iain Oswald, az Abstrax társszerzője és vezető kutatója. „Reméljük, hogy munkánk új kutatási utakat nyit meg mások számára, hogy jobban megértsék ezt az egyedülálló növényt, és kiaknázhassák teljes terápiás potenciálját.”

Az eredmények a betegeken és a fogyasztókon kívül hatással lehetnek a nemesítőkre és termesztőkre is, akik egy adott profilban szeretnének betörni a piacra vagy konzisztens termékeket előállítani, sőt hasznosak lehetnek a csomagolási szakértők számára is, akik a termékek eltarthatóságának növelésén fáradoznak.

„Az a felfedezés, hogy a terpének kevésbé befolyásolják a kannabisz aromájának megkülönböztető jellemzőit, mint azt hagyományosan gondolják, fontos következményekkel járhat a legális kannabisziparban a termékek címkézésével és marketingjével, laboratóriumi tesztelésével és minőségi mutatóival kapcsolatban a fogyasztók és a termelők számára egyaránt” – zárul a kutatás.

A terpének és a kannabinoidok fokozzák egymás terápiás hatásait

Brad Melshenker, a tanulmány társszerzője és a 710 Labs társ-vezérigazgatója elmondta, hogy a kutatás „segít jobban megérteni a kannabisz aromáját, lehetővé téve számunkra, hogy jobban oktassuk vásárlóinkat és válasszuk ki a fenolokat genetikai könyvtárunkba”.

Abstrax szerint a tanulmány végül négy fehér könyvhez vezet majd, amelyek az eredményeket könnyebben hozzáférhető következtetésekre vonják le. Tartalmaz majd tanulmányokat az egzotikus ízvegyületek feltárásáról, a Tangie-ben található trópusi VSC-ről, a fajta GMO-k kémiai összetevőinek mélyreható búvárkodásáról és a kannabisz édesebb vegyületeinek feltárásáról.

„Ez az úttörő kutatás nemcsak a sürgető kérdésekre ad választ, hanem új szenvedélyt és kíváncsiságot is ébreszt a jövő iránt” – mondta a vállalat. „Minden eredménnyel egy lépéssel közelebb kerültünk ahhoz, hogy teljes mértékben feltárjuk e figyelemre méltó növényben rejlő hatalmas lehetőségeket és rejtélyeket.”

A kannabiszra vonatkozó szövetségi korlátozások következtében továbbra is fennálló kutatási akadályok ellenére az állami és más országok legalizálása ösztönözte a kannabisznövény és működésének vizsgálatát.

Egy nemrégiben készült tanulmány például alátámasztotta azt az elképzelést, hogy a „társas hatás”, ahol több kannabinoid együttes fogyasztása erősebb, hosszabb ideig tartó hatást eredményez, mint a THC önmagában.

A tanulmány segít a fogyasztóknak megérteni, hogy vásárláskor a THC-százalék önmagában nem a várható élmény vezető mutatója.

Kérünk mindenkit, támogassa non-profit egysületünk munkáját, akár csak egy pohár kávé árával.
Ezen az oldalon lehet támogatást küldeni:
https://orvosikannabisz.com/tamogatas/

A kannabiszban található flavonoidok és hatásaik